Çin'de gıda güvenliği sorunu daha belirgindir. Yönetim sorunlarına ek olarak, gıdanın kökeninin izlenemeyeceği büyük bir sorundur. Örneğin, bazı ithal meyvelerde ve yüksek fiyatlara sahip yerel meyvelerde, meyve tüccarları genellikle farkı göstermek için kökeni ve markayı göstermek için meyve paket servisine bir etiket yapıştırırlar. Sorun, bu tür etiketlerin yırtılabilmesi ve sahte olabilmesidir. Daha iyi bir yol, kalpazanlara şans bırakmadan kabuğu işaretlemektir. Bugün bahsedeceğimiz lazer meyve etiketi bu.
Avrupa Birliği, meyve üreticilerinin meyve derilerini lazer, demir oksit ve hidroksit ile işaretleyebileceğine, böylece lazer izlerinin daha görünür olduğuna ve cilde nüfuz etmeyeceğine karar verdi. Bu teknoloji sadece menşe ülkeyi etiketlemek için değil, aynı zamanda iki boyutlu kod ve barkod gibi bilgileri de içerebilir.
Lazer meyve etiketi doğrudan kabuğun yüzeyine oyulduğu için, çevre kirliliğini azaltabilmesi için tutkal, kağıt ve plastik ambalaj malzemeleri kullanmaya gerek yoktur. Ek olarak, makalenin başında belirtildiği gibi, etiket kabuğuna kazınmıştır, bu da sahtesi o kadar kolay değildir.
